سودابه علی اشرفی کارشناسان ارشد تغذیه در گفتگو با خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران گفت: کبد چرب شامل طیفی از بیماران خفیف کبد به صورت تجمع چربی در سلول های کبدی است که در سیر خود ممکن است بوده در گروهی از بیماران التهاب سلول کبدی ایجاد کند.
وی افزود: در اکثر موارد دارای سیر آهسته و خوش خیم است اما در مواقعی ممکن است با تخریب سلول کبدی، به بیماران مزمن و غیر و غیر قابل برگشت سیروز و حتی سرطان سلولهای کبدی منجر شود.
این کارشناس اظهار داشت: مطالعات اخیر نشان داده که مواد آنتی اکسیدان مانند ویتامین E,C می توانند از پیشرفت بیماری های کبد جلوگیری کنند.
علی اشرفی خاطر نشان کرد: کنترل وزن چربی و قند خون، کاهش مصرف کربوهیدارت، افزایش استفاده از فیبرها، آجیل و گوشت سفید از مهمترین عوامل بهبود این اختلال است.
وی اظهار داشت: برای بیماران مبتلا به کبد چرب انجام ورزش های ایروبیک مثل پیاده روی، شنا، تردمیل و کوهنوردی توصیه می شود.
.: Weblog Themes By Pichak :.